LA CANTINA PINOT NOIR

2017

FORMAT : 750 ML

PRIX : 25,00$

Code SAQ : à venir

NOTES DE DÉGUSTATION

D’un joli rouge rubis, ce pinot noir dégage au nez des arômes de fruits comme la cerise, d’épices douces ainsi que de subtiles notes boisées. Fidèle aux arômes perçus à l’olfaction, la bouche est toute en longueur avec de beaux tanins fondus.

Il présente un bel équilibre entre la fraîcheur du fruit, l’acidité et la minéralité. Selon les plats qu’il accompagne, il se déguste aussi bien à 13 degrés qu’à 18 degrés et son potentiel de garde est estimé à 5 ans.

ACCORDS METS ET VIN

Cailles rôties, médaillons de porc, bœuf bourguignon,​ ​salade de canard aux petits fruits et les fromages du Québec.

CÉPAGES

100% Pinot noir.

DEGRÉ D’ALCOOL

12,2%

TEMPÉRATURE DE SERVICE

Servir entre 13 et 18°C.

TAUX DE SUCRE RÉSIDUEL

5,48 g/l

POINTS DE VENTE EXCLUSIFS
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