La Cantina – Rosé
2025
16.00$
FORMAT : 750 ML
NOTES DE DÉGUSTATION
Le Cantina Rosé présente au nez des arômes de petits fruits rouges et de pamplemousse. La bouche s’ouvre sur des notes florales et allie parfaitement fraîcheur et gourmandise. À boire jeune.
Accords mets et vin
Un vin de plaisir à partager; idéal à l’apéritif ou pour accompagner les plats de poissons, volaille, légumes grillés et fromages fruités.
Vinification et élevage
Le raisin est pressé à basse pression en protégeant les jus de toute oxydation. La fermentation alcoolique est ensuite réalisée en cuve inox pendant 2 à 3 semaines, à une température de 15 degrés. Afin d’accentuer les arômes, on procède à une remise en suspension des lies afin d’apporter plus d’équilibre et plus de rondeur en bouche.
Profil du vin
Cépages
Degré d'alcool
Taux de sucre résiduel
Température de service
Prix et distinctions
Médaille d’or, All Canadian Wine Championship 2025 (mil. 2024)
Médaille d’or, Coupe des nations 2024 (mil. 2023)
Médaille de bronze, Finger Lake New York 2019 (mil. 2018)
