La Cantina - Rosé

La Cantina – Rosé

2025

16.00$

FORMAT : 750 ML

UGS : CROSE Catégories : , ,

NOTES DE DÉGUSTATION

Le Cantina Rosé présente au nez des arômes de petits fruits rouges et de pamplemousse. La bouche s’ouvre sur des notes florales et allie parfaitement fraîcheur et gourmandise. À boire jeune.

Fiche technique

Un vin de plaisir à partager; idéal à l’apéritif ou pour accompagner les plats de poissons, volaille, légumes grillés et fromages fruités.

Le raisin est pressé à basse pression en protégeant les jus de toute oxydation. La fermentation alcoolique est ensuite réalisée en cuve inox pendant 2 à 3 semaines, à une température de 15 degrés. Afin d’accentuer les arômes, on procède à une remise en suspension des lies afin d’apporter plus d’équilibre et plus de rondeur en bouche.

Cépages

Degré d'alcool

Triomphe 54%, Frontenac blanc 22%, Frontenac gris 12%, Chardonnay 11%
12,5%

Taux de sucre résiduel

Température de service

2 g/L
Servir entre 8°C et 10°C

Médaille d’or, All Canadian Wine Championship 2025 (mil. 2024)
Médaille d’or, Coupe des nations 2024 (mil. 2023)
Médaille de bronze, Finger Lake New York 2019 (mil. 2018)